Gyógyító növények - gyógynövények az életért, olyan növények, amelyeknek élettani hatása kimondottan előnyös számunkra, sőt nagyanyáink tudták fejből, hogy melyik mire jó. Mi már elfelejtettük vagy nem tanultuk meg tőlük ezt a tudást, de törekednünk kell arra, hogy minél jobban megismerjük őket. Termesztésük kis mennyiségben, akár egy erkélyen is lehetséges és mindig kéznél van egy megfázásnál vagy egy jó étel készítéséhez.

"Egy kert csak azért olyan megnyugtató, mert a növények nem tudnak szaladni. Képzeljük el, milyen lenne, ha a paradicsomaink, rózsáink vagy magnóliáink mozognának. Kénytelenek lennénk kerítést építeni, hogy magunk mellett tartsuk őket, különben megszökne tőlünk a zöld. Ehelyett elültetjük szépen a cserjéket, bokrokat, füveket, amelyek aztán életük végéig kitartanak ott."/Peter Wohlleben

Végre itt a tavasz, meleg van nappal, csak az a szél ne fújna. Néha még este hideg van, így jó bebújni a meleg ágyba, de reggel a nap már korán besüt a hálószobába. A virágok kinyíltak, a fák rügyeznek, de a testünk még mindig azt mondja, ne siess! Így a kerti munkák is javában folynak, így vagy úgy.

Az újonnan átalakított mobilkonyha asztalom fiókjából előkerültek a családi receptek és persze kis kreativitással újítások is kerültek némely receptbe.

Június második fele és most van itt az idő, hogy a kertet kialakítsam úgy, hogy jövőre 2017-ben már minden szeglete élvezhető legyen és nemcsak a mi örömünket, hanem majd a szállóvendégeinknek is öröm legyen a kertben lenni, kiülni, beszélgetni, enni-inni, főzögetni.

Az augusztus elejei székworksop után mi is "nyaraltunk" és azért írom ezt idézőjelben, mert a házunkban igaz pihenni már lehet, csak mi nem tudunk. Annyi teendő van és annyi lehetőség, amely arra buzdít, hogy csináljuk, hogy néha azt is elfelejtjük, hogy ez ugyanolyan munka, mintha más munkát végeznénk. Hogy miért nem érezzük ezt munkának? Egyszerű a válasz: szeretjük.

Ezt a bejegyzést mindenki érteni fogja, akinek a családja mindig ott van, ahol kell. Kérdezés nékül, jönnek és segítenek.

Tudtuk, hogy ezen a hétvégén nagy feladat vár ránk és nem a szellemi erőnkre, hanem a fizikai erőnkre lesz szükségünk.

A világon az egyik legcsodásabb dolog, amikor a természet megajándékoz téged, pedig még nem is tettél semmit.

A csodák, mindig ott vannak a közelünkben, csak észre kell vennünk őket. Ilyen a fekete eperfánk a kút mellett!